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PREPARAN CURSO SOBRE EXPERIENCIA DEL CAFÉ

Ixhuatlán Del Café.- Un curso titulado “Experiencia vivencial para la sustentabilidad 2018” iniciará el próximo 21 de julio en el “Centro Internacional de Capacitación en Cafeticultura y Desarrollo Sustentable A.C” (CICADES), en el cual niños y adolescentes

tendrán la oportunidad de aprender sobre los procesos del café y la transformación de productos agroalimentarios.

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Así lo dio a conocer el Director de Fomento Agropecuario, Julio César Quintero, quién indicó que este curso del CICADES es promovido por la Unión de Productores de la Montaña Ocozaca y el ayuntamiento municipal.

El curso está dirigido a niños entre los 6 a los 12 años de edad y durará del 21 al 25 de agosto, siendo sede el CICADES ubicado en la parte posterior del beneficio de café de Ocozaca en la comunidad de Zacamitla, siendo los propios cafeticultores y agrónomos
quienes mostrarán a los niños sobre los procesos del café.

El Director de Fomento Agropecuario, señaló que el curso será gratuito y se efectuará en un horario de 9:00 a 14:00 horas, horario que también ocupan para el público en general cada sábado, pero en esta ocasión los niños asistirán los cinco días para cubrir
los niveles de “Experiencia del Café” y “Transformación de productos agroalimentarios”.

Además, habrá juegos, deportes, salidas a campo y visitas al Centro Regional Universitario Oriente Chapingo ubicado a un costado de la carretera federal Huatusco-Totutla, así como a la Universidad Popular de Huatusco (UPH)

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Indicó el funcionario que con este tipo de acciones se pretende motivar a los niños a que se interesen más por la cafeticultura y continúen en un futuro con el proceso de mejorar la calidad del café, así como el que siga siendo esta actividad una fuente de
ingresos y orgullo para el municipio y la región.

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